2、有没有不同的看法。生：有。师：（点生发言）生：这是一张白纸。师：（自言自语）一张白纸，上面写上“文化”，就是文化。有意思。（点评：开篇即创设一种文化味很浓的课堂情境，引导学生设身体验。）师：事实上生活中的文化现象很多，只要我们留心观察，定会有很多收获，课前已经布置大家做了一些搜集工作，不知你们找到哪些?生：（众）吃文化，酒文化，茶文化，服饰文化师：能不能说得具体一点。生：比如吃文化，我们中国是一个美食王国，饮食讲究色、香、味，烹饪强调刀工火候，吃东西用筷子，轻挑慢夹。那西方人就不同了，牛排鲜奶，刀子，叉子，还有爪子一齐上。（众生笑）这每种吃法就代表了一种文化。师：说得精彩，那你是否注意过文化的
3、本质特征呢?生：（面露难色）师：不要紧，拿出词典看看，词典上是怎样给文化定义的?生：（查词典）人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和师：我也对生活中的文化现象进行过一些考察，发现人类的这种物质和精神财富大致有三种类型：（1）精神型的。容易理解，我们平时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品，如（点示）我穿的西服，他穿的中山服，她穿的和服（众生笑）。这每一种服饰就代表着一种文化。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。（点评：引导学生联系自己的生活，深入领会什么是“文化
4、”，为学习课文营造氛围，文化熏陶已见端倪。）师：下面我们选择一个更加具体的对象来试试。胡同大家见过吗?生：（众）见过!师：胡同能不能称为一种文化?生：（众）能!师：那么它应该属于哪一种文化类型?生：（私语）物质型的。心理型的。师：请申述理由。生：（热烈地讨论）师：静一静，说它是物质型的，一定强调的是胡同的生：（众）建筑形式、建筑风格。师：心理型的呢?（沉默，教师随意点一学生作答）生：（迟疑地）可能着眼于胡同里人的生活吧。师：汪曾祺写有一篇胡同文化，下面我们看看作者笔下的胡同到底属于哪种文化，好不好?请大家翻开书，读课文1、5两段，思考我提出的问题。（点评：在学生对文化有了初步印象的基础上，导入
5、课文的阅读和研究。）（学生浏览课文，读后教师点生作答。）生：心理型的。师：请用书上的原话申述理由。生：胡同影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。生：胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形态。生：北京的市民文化，就是指的胡同文化。师：也就是说在作者笔下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。作者写到哪些胡同，观察到哪些文化现象?课文24段中有，大家边读边找。（学生朗读课文）师：我们一起来议一议，我提领，同学们从课文中找对应的下句。北京的胡同真多啊!生：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。师：北京的胡同真奇啊!生：什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大绿纱帽胡同师：北京的
6、胡同真静啊!生：剃头挑子的“唤头”、磨刀师傅的“惊闺”、算命先生的短笛听得清清楚楚。（点评：1、5段作简略处理，重在引导学生对北京胡同获得整体印象。）师：胡同如此，胡同内的生活怎样?下面我们深入阅读课文，随作者“走进”胡同看看。请大家注意课文67段。找一位同学朗读，读后一起来讨论几个问题。（点生朗读，读后问）阅读课文应该从语言入手，要抓中心句关键词。大家想想，这两段文字的中心句应该是哪句?可以讨论。生：北京文化是一种封闭文化。师：这句话中有一个词对于我们理解胡同文化的内涵最为重要，这个词应该是?生：（齐）封闭!师：这“封闭”怎么讲（教室里一阵轻微躁动）。我不希望大家简单地从字面上解释，而是要你
7、们阅读课文。读后想想北京市民的哪些生活内容可以反映他们过着一种封闭生活。（点评：调动学生的想象，努力把课文从静态的文本形态还原成生动的生活画面，重在激活文中的“文化分子”。）生：（欣喜地）舍不得挪窝；住家是独门独院。师：北京人的“窝”是“金窝”，还是“银窝”?他们不忍割舍。生：（笑）不是!房屋很旧，也不太好，而且还有经常坍塌的。师：那胡同里的居民为什么不愿意搬家?生：那是因为他们祖祖辈辈住在那里，住惯了，恋旧，图安逸。师：喔，也就是说他们愿意过那种封闭守旧的生活。北京人理想的住家是独门独院，也就是说北京人深居简出，彼此从不交往。生：也不是!北京人很讲究“处街坊”，随一点“份子”。师：那么，这能
8、说北京人封闭吗?生：能!北京人平常的日子，过往不多，只是街坊里道，谁家婚丧嫁娶的时候，才随一点“份子”，而且是为了“合礼数”。师：我明白了，北京人的交往不是主动的而是***的（众生笑）。我们一起总结总结刚才的学习方法：（师生一齐）读课文；找中心句，抓关键词；透过语言文字“看出”相关联的生活现象。（点评：及时归纳学习方法，以供学生在后续的学习中主动运用。）下面大家就用这种方法自读课文第8段。（学生读书，同座研讨，教师提示）师：这一段的中心句关键词对应的生活现象我们请一位同学说说。生：中心句是“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。关键词是满足!师：有相关的生活现象可以验证吗?（学生响应热烈）
9、且慢，我不愿看到你们平平淡淡说出来，文中有一段非常精彩的描摹，希望你们真情地把它朗诵出来，读出北京人那种满足的味儿。先同位的同学彼此对读练习，读后，我们请一位同学表演。（试读后点生朗读）生：（深情地）有窝头，就知足了，大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!师：不错，不过京味还不够浓。有没有去过北京或研究过北京人说话风格的同学?生：有!张为。师：张为，请你读读。张：有窝头，就知足了，大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!没的说。（众生笑）（点评：通过充满声情地朗读，尽量产生类似现场经历
10、的效果，直接感染学生。）师：看来北京人确实易于满足。阅读方法大家已经掌握得差不多了，余下的912段自己读读吧!看看北京胡同还有什么文化内涵。（学生阅读思考充分后回答）生：（争先恐后）还有忍耐；安分守己；逆来顺受。师：有没有例子。生：有!有两个：一个是作者小说里的一段人物对话；一个是作者楼道里发生的一件真事。师：作者小说里的一段人物对话?我们能不能把它表演出来。同位的同学先在下面分角色朗读、练习。然后我们再请人来表演。（学生试读两遍以后点生朗读）生（甲）：还有个章法没有?我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼前就跟“下黄土”似的，简直的。分不清东西南北了。生（乙）：您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面?生（甲）：卖!生（乙）：还是的。有棒子面就行。师：（抢过话头）能忍就忍吧!（众生笑）像老师一样，根据当时的情景，在省略号处再补足一句。生：有吃的就行师：北京人真能忍耐。还有更精彩的。表现北京人安分守己、逆来顺受有一句很典型的话生：（抢着）穷忍着，富耐着，睡不着眯着!师：“睡不着眯着”，这话实在太精彩了。精彩在哪里?生：（调皮地）想起儿时睡午觉。那时贪玩，上***睡不着，妈妈硬逼我把眼睛闭上。只好强忍着，等她一走，小眼睛又睁开了。妈妈恼了，索性
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