如何填补货架-家乐福培训版PPT课件

1 2 IntroductionThistrainingwillprovideyouwiththebasicconceptofyourjob Wetrytomakeitsimple Ifsomepartsarenotcleartoyou pleaseraisequestionsanytime Thistrainingcanberepeatedforsomesteps ifyouneed 简介这个训练提供你对工作的基本概念我们尽量让这个训练简单易懂如果你有不清楚的地方 请随时提出问题若你有需要的话可以重复做这个训练 3 4 Summary 概述 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckbarcode 10 5 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage Facilitatedepartmentmanagement Avoidingunknownloss Betterworkingconditions 当避免了未知的损耗并有良好的工作环境时 那么部门管理就显得容易了 6 1 在收货时 区别不同的栈板是很重要的 Assoonyouhaveadelivery itisimportanttodistinguishthedifferentpallets Onlyoneproduct 各种商品 Variousproducts 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage 单一商品 7 2 ***可堆放同一商品的栈板 Storethepalletswithsameproducts 或放入仓库的货架上或放在卖场的货架上 Orputonthestorageracksoronwaitingarea readytobebroughtinthestore 卸货 Unloadandpacktheextras 仓库 Storage 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage 8 3 分清不同的商品 Identifythedifferentproducts 有序地安排好仓库 并根据商品参考表和排面设计来陈列卖场 Organizethestorageofyourproducts byreferencefollowingthestoreimplantation 卖场Store 仓库Storage Theyarereadableandaccessible 商品陈列应是一目了然并易于拿取 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage 9 4 补完仓库货架后 请清空走道 Inthestoragekeepthealleyclean 避免Avoid 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage Emptypalletsmustbepiledandstoredinallocatedplace 10 5 确保收货区和仓库准备好下一次的收货 Alwayskeepreceivingareaandstoragereadyfornextreceiving Organize *** Clean 清洁 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage 11 商品必须是清楚 明确地放在仓库里 我能方便地进出 并且保证走道与仓库的清洁 Productsareclearlyidentifiedinthestorage Icanaccesstothemeasily alleysarecleanandmystorageisclean 01 井然有序地安排好仓库 Wellorganizethestorage 12 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 13 轻松的补满货架 Easilyfilluptheshelves 不干扰顾客Nodisturbanceforcustomers 可以省时间 Tosavetime 02 妥善地准备补货 Wellpreparetherefillofthestore 这意味着 ItMeans 14 1 决定补满货架所需确切的商品数量 Determinetheexactquantityneededtofilluptheshelves 缺货Shortage 一般补货Normalrefill 确定以空栈板回仓库 Wellestimatedquantitieswillavoidtobringbackgoodstothestorage Writedownneededquantitiesandfillinimmediately 02 妥善地准备补货 Wellpreparetherefillofthestore 记录缺货状况 立即补货 Writedownthequantitiesneededandfillinaccordingtherotations 根据销售状况写下所需补货的数量 15 2 把栈板摆放在相应商品的货架前面 Arrangetheorganizationofyourpallet followingyourdepartmentimplantation Storage 02 妥善地准备补货 Wellpreparetherefillofthestore Reducetheuselessmovement organizemypalletbetter thensavetime 补货时 减少不必要的运送 16 只要一开店 我保证我的货架是充足的 Assoonasthestoreopens theshelvesarefull 02 妥善地准备补货 Wellpreparetherefillofthestore 17 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 18 更专业的工作 Workinaprofessionalway 更加安全 Workinasafecondition 可以省时间 Savetime ItMeans 这意味着 03 妥善安置栈板 Wellorganizeapallet 19 1 准备相应的装载栈板 Toprepareagoodloadingofyourpallet Chooseastandardpallet 选择标准的栈板 Positionitinlength 置放栈板所需的长度 组成一个的稳定栈板 Itallowsthecustomers flow 不要防碍顾客通过 Ithasabetterstabilitywhenmoving 移动时有很好的稳定性 Organizeastablepallet 整箱 FullCartons Ifnotinbox 03 妥善安置栈板 Wellorganizeapallet 不是整箱 Flow 20 2 把商品安全地放在栈板上 这样就可以方便地运输 Haveasecurepalletandeasilymovable 如此置放商品 栈板就可以很稳定 Thepalletisstable 易碎的商品放在上面 Fragileitemsonthetop 笨重的商品放在下部 Heavygoodsonthebottom 同样的高度 Sameheightboxes 十字交叉层 Crossedlayer 置满栈板的表面 Onthewholesurfaceofthepallet 03 妥善安置栈板 Wellorganizeapallet 21 我把商品妥善的放在栈板上 以便可以很容易的卸货 Iprepareasecureandfullpallet thatiseasytounload 03 妥善安置栈板 Wellorganizeapallet 22 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 23 Actlikeaprofessional 向顾客呈现一个良好的印象 Giveagoodimpressiontothecustomers 可以节省时间 专业地工作 Savetime 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves ItMeans 这意味着 24 1 准备补货的商品 Tomovethemerchandiseinthestore 置放轻盈的商品 Smallandlightitems 装载工具 Normalweight 重物装载 heavyweight 叉车 Tirepallet 电动叉车 Electrictirepallet 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves Notduringopeninghours 不在营业时间使用 25 2 清洁商品和货架 Tocleanproductsandshelves 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves 扫把Mob 清洁液和抹布Detergentandcloth ***Ladder 水桶Watercan 26 3 开箱并进行重新包装 Tounpackandarrangetheproducts 可伸缩刀片 Flexiblecutter 订书机 Stapler 胶纸带 Adhesivetape 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves 27 4 在商品上加上防盗标记 Tomarktheproducts Price antistolentools 扫描标签 Scanbarcode 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves 28 5 检查并加以控制 Tocheckandwritedown 请根据程序提供补货的工具 Respecttheprocessofmaterialsupply Notebook pen 04 准备需要补货的工具 Towellprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves 29 我节约了很多寻找工具的时间Iavoidtowastetimeduetosearchofspecificmaterial 04 准备需要补货的工具 Toprepareeverythingyouneedtofill uptheshelves 30 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 31 减少事故 Reduceaccidents 在争取时间的同时给顾客带来方便 Savetimeandsetworkingconditionsavoidingdisturbingthecustomers 05 如何使用叉车 Welluseofatire pallet ItMeans 这意味着 32 1 升起 Lift 将叉车插至栈板底部 Insertedthebottomofthepalletbydrivingpallet 准备移动 升起栈板 Liftthepallet Preventtheloadingfromupgoingduringthetransportation 确保叉车上升时 商品的安全 05 如何使用叉车 Welluseofatire pallet preparepalletsothatcanbelifted 33 2 运输 Transport 刹车 Brake 转动 Turn 拉 Pull 确保运输途中的安全 是拉 而不是推 Largeslope Lookwhereyougo 05 如何使用叉车 Welluseofatire pallet Ensureasafetransportationofthepallet Thepalletshouldbepulled notpushed 34 3 放置 Place 把栈板放在一个适合的位置 Placethepalletattherightplace 栈板的四周应留有空间可供顾客及手推车通过 Thecustomercanmovewithhistrolleyinfrontandbehindthepallet 现在道路畅通了 Thealleysareempty Gondola Pallet Pallet Location Gondola 05 如何使用叉车 Welluseofatire pallet 35 4 保持良好的工作环境 Keepingoodcondition 经常保养 以避免损坏 Checkfrequentlytopreventdamages 清洁转轮以预防器械的损坏 若有问题 请通知维修部门 Cleanthewheels informthemaintenancedepartmentincaseofproblem 如何使用叉车 Welluseofatire pallet 36 我可以在安全的状况下 运送大量的商品到卖场补货Icanbringallthebigvolumeofmerchandisesveryclosetothesalesareainsafecondition 05 如何使用叉车 Welluseofatire pallet 37 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 38 对顾客是好的示范 Beagoodexampleforourcustomers Improvetheoperatingresultswhiledecreasingandcountingtheloss 通过减少损耗提高店内绩效 06 处理无法销售的商品 Wellremovetheunsalablegoods 这意味着 ItMeans 39 1 无法销售的商品并进行分类 Identifyandclassifytheunsaleablegoods 从货架中取出并当天处理 Removefromtheshelvesandarrangethesameday 放置在预定的地点 Placeinthestorageatthespecificplace 立即标注价格及条码 Putthebarcodeonit 没有标价的商品 Itemwithoutbarcodeorunknownbarcode Damagedproduct 06 处理无法销售的商品 Wellremovetheunsalablegoods 损坏的商品 Ifyoucanreturn returnimmediatelyIfyoucannotreturn putintobreakagearea 若能退货 就立即退货 若不能 放置到破损商品特定区域 40 2 对销售的商品重新包装 Repacktheproductsthatcanbesold 从包装中取出 Productoutsidethepackaging 放回并重新包装 Placeinsideandclose 拆分包装 Openpackage 透明胶布 Putsometapeonit 撕裂泡沫状塑料包装 Packagedestroyed 重新装订或粘贴 Stapleit 拆包装的商品 Unpackedproducts Keepasaunitandplaceabarcodefortheunitproduct 还原成完整包装的商品并贴上条码 06 处理无法销售的商品 Wellremovetheunsalablegoods 41 3 安排退货给供应商 或计算损失 Arrangethereturntosuppliersorcalculatetheloss 损坏的商品 Damagedproduct Ifnot wescanforthebreakageitem Returntothesupplierifpossible 返还供应商 Ifnot wescanitasloss Destroypackaging 包装破损的商品 06 处理无法销售的商品 Wellremovetheunsalablegoods Returntosuppliersororderpackage 若不能退货 必须用手盘机扫描破损商品 退给供应商或订购包装袋 若不能退货 扫描后计算损耗 42 所有的商品都要进行彻底地清洁 商品可以用来装饰卖场 Allmyproductsarecleanandingoodconditionforcustomers Productsarethedecorationofthestore 06 处理无法销售的商品 Wellremovetheunsalablegoods 43 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 44 方便顾客购物 Speeduptheshoppingofcustomer 维护公司形象 Maintaintheimageofthestores 改善工作条件 Improvetheworkingcondition 方便补货和盘点 Facilitatethefillingandcounting 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 Keepacleanandwellorganizedyourdepartment 这意味着 ItMeans 45 1 将商品放回原处 Placetheproductsattherightplace 新鲜商品Freshproducts 其他商品Otherproducts 把放在不正确位置上的商品放回原处 Removetheproductsthatarenotattheoriginalplace 将商品按要求排列 Puttheproductsinorder 遵循排面设计的规定 Respecttheimplantation 所有的价签必须放在左边 Labelsonleftside 退回仓库或卖场Backtostorageorsalesarea GivebacktoD H 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 KeepacleanandwellorganizedDepartment 交还给部门主管处理 46 2 对包装破损的商品重新包装 Repackagetheproductsthatcanbesold 商品已从包装中取出 Productoutsidepackage 放回并重新包装 Placeinsideandclose 包装已打开 Openpackage 贴好透明胶布 Putsometapeonit 撕裂泡沫状塑料包装 Packagedestroyed 重新装订或粘贴 Stapleit 拆了一部分包装的商品 Unpackedproducts 还原成完整包装的商品 并贴上条码 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 KeepacleanandwellorganizedDepartment Keepasaunitandplaceabarcodefortheunitproduct 47 3 使货架一直保持干净 Alwayskeepcleangondola Removedustfromtheproducts Cleantheshelves 清洁商品上的灰尘 清洁货架 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 KeepacleanandwellorganizedDepartment 48 4 保持过道清洁 畅通 Keepthealleyscleanandempty 通知清洁人员 Callcleaningcompany 或自己清洁 Removeitbyyourself 放入垃圾桶或垃圾区 Garbagecanorstorage 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 KeepacleanandwellorganizedDepartment 49 提供一个舒适的购物环境 这是我们的宗旨Maintainaconvenientdisplayatmosphereforthecustomersisourresponsibility 07 维持货架的清洁和有序地陈列商品 KeepacleanandwellorganizedDepartment 50 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 51 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 08 Facilitatethecountingandrefillprocess Increasethesales ItMeans 这意味着 方便盘点和补货 可增加营业额 52 1 商品根据店内商品陈列标准摆放 Adoptthelineartothesales 遵守排面设计的规定 必须将重型 体积大 易碎的商品放在最底层 Theheavy largevolume dangerousitemsshouldbeputonthebottom Respectthebasicrulesofimplantation Thevolumedependsonsales History Highlevelitems CarrefourProducts Brands FirstPrice Verticallyperfamily Horizontallyperitem 根据销售决定补货数量 最贵的商品 家乐福自有品牌 品牌商品 最***商品 依水平方式区分单品 依垂直方式区分小分类 08 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 53 2 商品的摆放应吸引顾客 Maketheimplantationattractive Attractivesidedirectedtothecustomer 把商品最吸引人的一面 面向顾客 商品是卖场的最佳装饰品 Themerchandiseisthedecorationofthestore Donotputabarcodeonit 不要将价签贴在商品的正面 08 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 54 3 给顾客所需要的信息 Giveallthenecessaryinformationtothecustomers Shelflabelontheleftsideoftheproduct Makesuretheinformationlabelisaccordingtotheproduct Informthecustomersaboutnewproducts promotionprice 每一个商品 都有价签 价签放在商品的左下方 确认商品与价签一致 让顾客知道是新商品 促销价格等 08 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 55 4 回答顾客的问题 Answercustomer squestions Makesurecustomerscanidentifyyou uniform badge Gowiththecustomersorgivecleardirection 确认顾客能够容易地找到我们的员工 ***和工牌 陪同顾客一起或告诉清楚的方位 08 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 56 我愿帮助顾客 并提高顾客的购买效率Ihelpandacceleratetheshoppingprocessofthecustomers 08 使货架上的商品陈列清晰 Facilitateaclearvisibilityofyourimplantation 57 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 58 Reduceuselessmovementbetweenstoreandstorage 利用抄货单来减少商品在卖场和仓库之间没有必要的移动 专业地拆分商品 Beprofessionalanddiscrete ItMeans 这意味着 09 拆箱 Wellunpackthegoods 59 1 分配并安置纸箱 Allocateandplacethecartons 1 放在相关区域 Intheallocatedarea 2 放在货架的最底层 Atthebottomoftheproducts Goodorientationofproducts Wedonotplacetheboxatthebottomduringopeningtime 堆放好商品 在开店期间 我们不能把纸箱放在卖场 09 拆箱 Wellunpackthegoods Pile 60 2 开箱 Openthecartons 封装的纸箱 Cartons 胶布封箱 Boxtaped 不要损坏商品 Donotdamagethegoods 避免危险 在使用后收回刀片并小心安全 placebacktheedgeoftheknife takecareavoidinginjuries 用刀片划 H 型 3timesinHshapewithacutter 塑料纸包装 Plasticpackaging 用刀片一分为二 Openinthemiddlewithacutter 用手指捏起 Liftitwiththefingers 用手指捏起 Liftitwiththefingers 易碎或粉状物 Fragilegoodsorproducts 09 拆箱 Wellunpackthegoods 61 Pullouttheproducts Productswithbarcode Pulloutandplaceontheshelves Pulloutandprepareforlabeling Ontheside Ontheback Onthetop 取出商品放置在货架上 取出商品准备价签 商品已贴条码 3 取出商品 在商品上面 在商品侧面 在商品背面 09 拆箱 Wellunpackthegoods 商品没有条码 Productswithoutbarcode 62 我在商品上贴好价签并放在货架 Ipreparetheproductslabeledandplaceontheshelves 09 拆箱 Wellunpackthegoods 63 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 64 尽可能的减少在收银台的投诉和等待时间 Reducecomplainsandwaitingtimeatcheckout 10 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckthebarcode 这意味着 ItMeans 65 1 提供给顾客正确的价格 Givethecorrectpricetothecustomers 检查价格 代码和标签是否一致 Checktheprice codeandshelvesarethesame 明显的易读的耐久的 VisibleReadableDurable Onlyoneprice 10 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckthebarcode 只有一个价格 66 2 避免价格错误Avoidtheproblemofwrongprices 若价格改变 促销 涨价 Ifthepricechanges promotion priceincrease 在货架上的新价签 Newlabelontheshelves Updatethedata DH 10 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckthebarcode 更新电脑数据 67 Allowsagoodallocationoftheturnover 检查价格标签的准确性 CheckthatthecodeforthedepartmentisOK Bazaar 10 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckthebarcode 3 可清楚地反映出各个部门的销售 68 加速结帐付款的流程可以使顾客放心地购物Itisthecheckoutprocessandtheaccountingprocess Thecustomercantrustuswhiledoinghisshopping 10 贴好价格标签 核查条码 Welllabeltheproductsorcheckthebarcode 69 你还有什么问题吗 Doyouhaveanyquestions 70 保持一个清洁 没有缺货的部门 让顾客满意 Haveacleardepartmentwithoutanyshortagethatwillincreasecustomersatisfaction 11 保证部门没有缺货 Wellfillinyourdepartment 这意味着 ItMeans 71 1 确保商品高度的回转 Ensuretherotationoftheproducts 检查保质期的有效期限 Checktheconsumptionvaliddate 剔除那些不新鲜的 老化的 不干净的商品 Removethenotfresh old anddirtyproducts 11 保证部门没有缺货 Wellfillinyourdepartment 72 2 有效的补满货架 Effectivelyfillthedepartment 充分利用手的灵活性 howtotake lift hold andplaceabox 不做无用的事 Avoiduselesseffort Usealltheusefulgestures 11 保证部门没有缺货 Wellfillinyourdepartment 如何举起 抱住和放下一个纸箱 73 3 具吸引力的陈列 Presentanattractivegondola Donothideashortagewithanotherproducts Theproductsareallonthesameline Noproductsontheback noproductsinfront Theproductsshowtheirmostattrac

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