专题一配送中心运营管理概述 1 1配送中心的形成 在国外 仓库的专业分工 形成了仓库的两大类型 一类是以长期贮藏为主要功能的 保管仓库 另一类是以货物的流转为主要功能的 流通仓库 流通仓库以保管期短 货物出入库频度高为主要特征 这和我国的中转仓库有类似之处 这一功能与传统仓库相比 有很大区别 货物在流通仓库中处于经常运动的状态 停留时间较短 有较高的进出库频度 流通仓库的进一步发展 使仓库和联结仓库的流通渠道形成了一个整体 起到了对整个物流渠道的调节作用 为了和仓库进行区别 越来越多的人便称之为物流中心或流通中心 1 2配送与配送中心 1 2 1配送的概念配送是指按用户订货的要求 在配送中心或其他物流据点进行货物配备 以合理的方式送交用户的物流活动 以客户为出发点 综合性 配送运输是短距离的末端运输 配送是一种专业化的增值服务 体现的是规模优势和资源优化 配送全过程必须有现代化的技术和装备作保证 配送是商流与物流的结合体 配送使企业实现 零库存 成为可能 1 2 2配送中心的概念 配送中心就是从事配送业务的物流场所和*** 对于 配送中心 的认识 国内外有不同的解释 日本 市场术语辞典 对配送中心的解释是 一种物流结点 它不以贮藏仓库的这种单一的形式出现 而是发挥配送职能的流通仓库 也称作基地 据点或流通中心 配送中心的目的是降低运输成本 减少销售机会的损失 为此建立设施 设备并开展经营管理工作 日本 物流手册 将配送中心定义为 从供应者手中接收多种大量的货物进行倒装 分类 保管 流通加工和情报处理等作业 然后按照众多需要者的订货要求备齐货物 以令人满意的服务水平进行配送的设施 我国有些物流专家也给配送中心下过定义 如 从事货物配备 进货 加工 分货 拣选 配货 和***对客户的送货 以高水平实现销售或供应的现代流通设施 1 2 3配送中心的定位 层次定位 横向定位 纵向定位 系统定位 功能定位 1 2 4配送中心的作用 从供应方的角度分析 1 减少中间环节 降低物流成本 2 实现库存集约化 3 通过提高顾客服务水平 促进产品销售 4 有利于把握销售信息 从需求方的角度分析 以零售企业为例 1 配送中心有力地支持着市场销售体系 2 配送中心实现了物流系统化和规模化的有机结合 3 配送中心完善了连锁经营体系 4 配送中心有助于零售系统实现流程的合理化 5 配送中心有助于零售商品实现科学管理 1 2 4配送中心的作用 从配送中心的功能角度分析 1 商品周转中心的作用 2 商品分拣中心的作用 3 商品仓储中心的作用 4 商品在库管理中心的作用 5 流通加工中心的作用 1 2 5配送中心的功能 备货功能 储存功能 分拣和配货功能 配装功能 配送运输功能 送达服务功能 配送加工功能 信息处理 交换功能 1 3配送中心的战略管理 第二次世界大战以后 管理从经验管理阶段进入科学管理阶段 美国的泰勒被称为 科学管理之父 通过流水作业设计 劳动定额管理和劳动力素质提高等方式来提高劳动生产率 美国的现代市场营销观念的形成 美国的营销***菲利浦 科特勒从4P 6P理论的提出 使企业越来越认识到使顾客满意和为顾客服务是实现企业利润的唯一手段 而物流正是充分体现这一理念的重要手段 1960年 美国的Raytheon公司建立了最早的配送中心 结合航空运输系统为美国市场提供物流服务 在理论上 人们越来越认识到物流与经营 生产成为支撑企业竞争力的三大支柱之一 1985年 威廉姆 哈里斯和斯托克 吉姆斯在密西根州立大学发表了题为 市场营销与物流再结合 历史与未来的展望 的演讲 指出 如果再像原来那样在制定营销组合***别是4P战略中 仍将物流排除在外 不实现营销与物流的有机结合 已不适合时代的发展要求 这一理论推动了物流顾客服务战略和供应链管理战略的研究 1 3 1配送中心战略管理的概念 战略原为军事用语 是指对战争全局的筹划和指挥 即战争的指挥者为达成战争的***目的 依据敌对双方的军事 *** 经济 地理等因素 遵从战争规律所制定和采取的有关战争的方针 策略和方法 之后军事战略一词被运用于企业管理 便产生了企业战略的概念 企业战略是指导企业根据经营环境和企业自身实力确定经营目标 分配关键资源 ***企业活动的方针 政策和方法 1 3 2配送中心战略管理的层次 配送中心战略管理的层次 公司层战略 总体战略 业务层战略 经营领域战略 职能层战略 1 3 3配送中心的战略环境分析 信息技术的发展大量信息技术的应用使 商品单品管理 和 无库存经营 成为现实 20世纪90年代后期的信息技术的发展 具体反映在POS系统和EOS系统的导入 大大提高了商品流通的速度和准确性 同时开展客户信息管理 推动开发符合顾客需求的新产品 配送中心行业环境分析 新进入者的威胁 现有企业间的竞争 替代服务压力 来自客户的压力 来自供应商的压力 配送中心内部条件分析 配送中心素质分析 产品实力分析 财务状况分析 竞争优势分析 配送中心战略环境分析的方法 SWOT分析方法主要有以下要素 优势 Strengths 劣势 Weakness 机会 Opportunities 威胁 Threats 优势 劣势 威胁 机会 0 配送中心战略环境分析的方法 SWOT分析法可以对四种分析要素进行组合 产生四种不同的战略类型 1 SO战略 进攻型战略 2 WO战略 防御型战略 3 WT战略 退却型战略 4 ST战略 分散化战略 1 3 4配送中心的战略制定 确定配送中心宗旨 设置战略目标 战略评价与选择 总成本领先战略 低成本战略 差异化战略 目标集中战略 1 4 1配送中心的服务定位配送中心的业务最主要的是服务 甚至可以这样说 配送业务99 是服务 余下的1 还是服务 服务是构成配送中心活动最主要和最重要的部分 因此 能否很好地满足顾客的需要就是决定配送中心能否在激烈的物流市场上站得住脚的关键因素 通过上述战略管理的分析 配送中心的服务定位既涉及到配送中心经营战略定位也涉及到服务内容和业务流程的设计 因此 配送中心的运营应首先进行服务定位 以便确定***规划和业务流程的设计 1 4配送中心的运营管理 1 4 1配送中心的服务定位 经营定位2 功能定位3 配送商品定位4 配送区域定位 1 4 2配送中心的***结构 1 影响配送中心***结构设计的因素 1 配送中心的规模 2 配送中心的战略 3 配送中心的外部环境 4 配送中心的技术因素 2 配送中心***结构设计的原则 1 任务目标原则 2 ***结构合理的原则 3 权责明确原则 4 统一指挥 便于沟通原则 5 柔性经济原则 1 4 2配送中心的***结构 3 配送中心的***结构形式 1 直线制形式 2 直线职能制形式 3 事业部制形式 4 矩阵式***结构 1 4 3配送中心运作流程 1 纵向结构流程 1 运作决策流程 2 运作执行流程 2 横向结构流程 1 作业流程 2 服务流程 3 物流信息流程 4 物流管理流程 专题二配送中心的运营模式 2 1配送中心的类型 1 根据功能侧重的不同进行划分 1 储存型配送中心 2 流通型配送中心 3 流通加工型配送中心 2 根据业务范围的不同进行划分 1 综合型配送中心 2 专业配送中心 3 根据运营主体的不同进行划分 1 企业自营的配送中心 2 第三方运营的配送中心 即社会物流配送中心 3 共同配送中心 4 根据服务对象的不同进行划分 1 制造业配送中心 2 商业配送中心 2 2商业企业的配送中心运营管理 2 2 1现代商业的经营特征1 现代商业是高投资和高科技相结合的产业2 专业化分工是现代商业的显著标志 3 连锁经营模式成为现代商业领域中的新型经营模式 2 2 2连锁零售企业的配送中心运营 连锁零售业配送中心的特点 订单频繁 配送品种多 批量小 商品拆零 退货 商品更新快 保质期管理 商品价格变化快 促销活动频繁 2 2 2连锁零售企业的配送中心运营 2 配送中心对连锁零售企业的作用 使商品流通渠道发生变化 2 提高对店铺订单的响应速度 减少缺货 3 使商品配送实现了集约化 提高效率 降低了物流成本 减少了连锁店的操作环节 3 连锁零售企业配送中心的主要方式 大型零售企业建立自己的配送中心 委托第三方物流配送中心 共同配送中心 供应商直供的配送模式 2 3生产企业的配送中心运营管理 2 3 1制造业特征21世纪制造业将具有以下主要特点 1 产品生命周期显著缩短 上市时间更快 制造企业管理理念必须适应市场环境的变化 生产方式从单一品种 大批量向多品种 小批量生产的转变 4 分布 并行 集成并存 现代生产系统导入多种先进生产管理技术 以零部件为中心 精干 高效的生产系统 准时制 JIT JustInTime 制造资源计划 MRP ManufacturingResourcePlanning 计算机集成制造系统 CIMS ComputerIntegratedManufacturingSystem 成组技术 GT GroupTechnology 生产过程的流程再造 BPR BusinessProcessReengineering 2 3 2生产企业配送中心运营 1 生产企业配送中心系统特征 生产物流是专业化很强的 定制 物流 现代生产物流是物流系统与生产制造系统的融合 满足零部件品种的多样性和配套性 快速 准确的物流处理能力 集成的信息系统以及控制系统 生产企业配送中心运营案例分析 2 4电子商务下的配送中心运营 2 4 1电子商务的特征1 高效率与多选择性特点2 商业全球化特点3 支付方式网上数字化的特点4 交易方便快捷性特点5 消费者个性化需求的特点6 低成本渗透的特点 2 4 2电子商务下的配送中心运营 1 电子商务下物流配送的特点 物流配送是电子商务的支点 物流配送是实现电子商务的重要环节和基本保证 物流配送在实现电子商务过程中起到的主要作用包括 物流配送服务于商流 物流配送保障生产 物流配送是实现 以顾客为中心 理念的根本保证 配送中心的信息化和自动化 配送系统网络化 配送中心的多功能一体化服务 2 电子商务下的配送中心与运营管理案例分析 专题三配送中心规划与设计 3 1配送中心规划设计概述 配送中心是基于物流合理化和市场发展两个需要而形成的 是以***配送式销售和供应 执行实物配送为主要功能的流通型物流结点 它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾 也更符合物流作为服务领域提供快速满足客户和社会需求的服务的需要 因此 一些商业流通企业和生产企业纷纷准备或开始筹建配送中心 以降低成本 提高服务质量和水平 通过建设配送中心 可以扩大经营规模 改进物流与信息流系统 满足用户不断发展的多样化需求 使末端物流更加合理 3 1 1配送中心规划设计的原则 1 动态原则2 竞争原则3 低运费原则4 交通便利原则5 统筹原则 3 1 2配送中心的系统规划步骤 1 筹划准备阶段 1 确定建设配送中心的定位及目标 2 配送中心的选址 3 明确配送中心的背景条件 2 总体规划阶段 1 配送中心规划的基础资料分析 2 配送中心的规划条件 3 配送中心的功能流程 4 配送中心的平面布置 5 信息系统规划 6 配送中心运营设计 7 制订进度计划 8 建设成本的概算 3 方案评估阶段4 详细设计阶段5 系统实施阶段 3 1 3配送中心的规划要素 E Entry 指配送的对象或客户 I Item 指配送货品的种类 Q Quantity 指配送货品的数量或库存量 R Route 指配送的通路 S Service 指物流服务水平 T Time 指物流的交货时间 C Cost 指配送货品的价值或建造的预算 EIQRSTC 3 1 3配送中心的规划要素 1 配送的对象或客户 E2 配送的货品种类 3 货品的配送数量或库存量 Q4 物流通路 R5 物流的服务水平 S6 物流的交货时间 T7 配送货品的价值或建造的预算 C 3 2配送中心的选址 配送中心的选址其实就是选择适合企业运营所需要的配送中心的具***置 配送中心的选址关系到配送效率 配送成本以及客户服务水平 以及日后规模的扩充与发展 对企业经营战略会产生重要影响 3 2 1配送中心选址的影响因素 1 经济环境因素 1 客户的分布 2 供应商的分布 3 交通运输条件 4 货物流量的大小 5 人力资源条件2 自然环境因素 1 地质条件 2 气候条件3 政策环境因素 3 2 2配送中心选址的方法 1 胡佛 Hoover 法 1 以市场定位的配送中心选址 2 以制造定位的配送中心选址 3 以快速配送定位的配送中心选址2 重心法x0 xiwi wiy0 yiwi wi则该配送中心的坐标位置 x0 y0 可以用重心法公式求得 3 选址的其他方法 1 运输成本最小化选址 2 利润水平最大化选址 3 3 1配送中心内部规划的目标 配送中心的内部规划就是根物流作业量和物流路线 确定各功能区域的面积和各功能区域的相对位置 最后得到配送中心的平面布置图 主要目标有 1 有效地利用空间 设备 人员和能源 2 最大限度地减少物料搬运 3 简化作业流程 提高作业效率 4 缩短库存周期 加速商品流动 5 力求投资最低 降低投资负担 6 为员工提供方便 舒适 安全和卫生的工作环境 3 3 2配送中心内部规划的步骤 1 规划资料的分析 1 物品特性分析 2 储运单位分析 4 订单变动趋势分析2 流程分析3 作业区域设置4 物流相关性分析5 活动相关性分析6 总体平面布置 1 物流作业区域的布置 2 行政活动区域的配置 3 确定各种布置组合7 修正与评价 3 4配送中心的储位管理 3 4 1储位管理的概念现代配送中心比传统仓库更要注意空间运用的弹性及存货数量的有效控制 在配送中心商品由入库到最后出库 其中最重要的环节就是商品在库时的管理 也就是说 当商品进入配送中心后 应该如何放置 放置何处 这些都属于储位管理的内容 储位管理的好坏 影响到整个作业的顺畅与否 3 4 2储位管理的原则 1 明确标识储位2 有效定位商品3 及时更新记录 3 4 3储位管理的要素 1 储位管理的基本要素 1 商品 2 储位空间 3 人员2 储位管理的关联要素 1 搬运与输送设备 2 储放设备 3 4 4储位编码与商品编码 1 储位编码2 商品编码商品编码的主要方法有下列三种 1 按数字顺序编号法 2 数字分段法 3 分组编号法 3 储位分配 1 商品的分配储位单元 2 分配策略 专题四配送中心作业管理 4 1配送中心作业流程 配送中心的作用在于 化零为整 和 化整为零 使产品通过它迅速流转 无论是以人工作业为主的配送系统 还是机械化 自动化的配送系统 如果没有正确有效的作业方法配合 那么不论多么先进的系统和设备 也未必取得好的经济效益 配送中心作业流程管理是配送活动开展的前提 它直接关系到配送系统的运作效率与服务水平 因此 在开展配送业务时 必须先了解配送中心的一般作业流程及针对不同类型货物的特殊配送作业流程 4 1 1配送中心的一般作业流程 4 1 1配送中心的一般作业流程 配送中心的一般业务流程的具体内容如下所述 1 订单处理2 进货 1 订货 2 验收 3 入库 3 储存4 分拣与配货5 配装与运送6 流通加工7 包装另外 除以上几项具体作业外 配送中心内还包括了大量的装卸搬运作业 补货作业等 4 1 2不同类型货物配送作业流程模式 1 中 小件杂货型产品的配送作业流程2 生鲜食品 副食品配送作业流程3 家庭大件家电 家具等用具配送作业流程4 长条及板块型产品配送作业流程5 石油与化工产品的配送作业流程 1 燃料油 2 液体酸碱等化工产品 3 固体化工产品 4 液化石油气等压缩气体 订单处理 配送中心在服务于客户的整个过程中 订单处理既是开端 也是服务质量得以保障的根本 从本质上讲 整个物流过程都是为了完成订单而发生的 其作业绩效会直接或间接地影响到配送中心其他各项作业 而且处理订单的很多环节都直接与客户打交道 因此订单完成的水平高低直接决定了配送中心的服务水平 订单处理作业效率很大程度上体现着配送中心的运作效率 4 2 1订单接收 1 人工方式2 电子方式 1 电话 传真传输 2 网络传输 订货簿与终端机配合 POS PointofSale销售时点管理系统 订货应用系统 4 2 2订单确认 1 确认货物数量及日期2 确认客户信用 1 输入客户代号或客户名称 2 输入订购项目资料3 确认订单形态 1 一般交易 2 现销式交易 3 间接交易 4 合约式交易 5 寄库式交易4 确认订货价格5 确认加工包装 4 2 3订单录入 1 人工输入法 1 增加系统的提示功能和自动查核功能 2 利用订货簿对货物进行分类 把货物代号作成条码 3 订货作业平均化2 在线输入法 4 2 4订单分析 1 存货查询及依订单分配存货 1 存货查询 2 依订单分配存货2 计算拣取的标准时间3 依订单排定出货时间及拣货顺序4 分配后存货不足的处理 1 重新调拨 2 补送 3 删除不足额订单 4 延迟交货 5 取消订单 4 2 5订单资料输出 1 拣货单 出库单 2 送货单3 缺货资料 4 2 6提高订单处理效率的管理方法 1 合理分配2 提高订单履行的准确度3 灵活选择订单处理的方法 4 3进货作业 4 3 1订货配送中心收到并汇总客户的订单以后 首先要确定配送货物的种类和数量 然后要查询管理信息系统看现有库存货物有无客户所订的货物 如有现货且数量充足 则转入拣货作业 如果没有现货或现货量不足则要及时向供应商发出订单 提出订货 另外 为了对流转速度较快的货物保证供货 配送中心也可以根据需求情况提前***订货 4 3 2制定进货作业计划配送中心制定进货作业计划的基础和依据是采购计划与实际的进货单据 以及供应商的送货规律 送货方式 或配送中心运输能力及方式 进货作业计划的制订必须依据订单所反映的信息 掌握货物到达的时间 品种 数量及到货方式 尽可能准确预测出到货时间 以尽早做出卸货 储位 人力 物力等方面的计划和安排 4 3 2制定进货作业计划 1 制定进货作业计划时需考虑的因素 1 进货对象及供应商总数 2 货物种类与数量 3 运货车种与车辆台数 4 每车的卸货时间 5 货物的形状 特性 6 进货人员数量 2 做好进货准备 1 熟悉进货货物 2 掌握作业场所情况 3 妥善安排货位 4 验收准备 5 人员准备 6 搬运工具准备 7 文件单证准备 4 3 3接货与卸货 1 接货接货是物品入库前的重要环节 当物品到达后 接货人员及验收人员应直接与送货人员办理接收工作 当面验收并办理交接手续 2 卸货 1 升降平台 2 车尾附升降台 3 码头吊勾 4 3 4货物编码 1 货物编号的原则简易性 完全性 唯一性 充足性 扩充性 ***性 易记性2 货物编号的方法 1 数字分段法 2 分组编号法 3 实际意义编号法 4 后数位编号法 6 暗示编号法 4 3 6核对单据 进货货物通常都有采购订单 采购进货通知 供应方开具的出仓单 发票 磅码单 发货明细表等单据 有些货物还有随货同行的货物质量保证书 材质证明书 合格证 装箱单等 进货时应核对货物与单据反映的信息是否相符 4 3 7货物验收 1 货物验收标准在验收货物时 可根据下列几项标准进行检验 1 以采购合约或订购单所规定的条件为依据 2 以比价或议价时的合格样品为依据 3 以采购合约中的规格或者图解为依据 4 以各种产品的国家品质标准为依据 2 收货验收的内容3 验收方法视觉 听觉 触觉 嗅觉 味觉 测试仪器 运行检验4 货物验收的内容 1 数量检验是对进货各种量的确定 计算和对照 2 外观质量检验 3 内在质量检验 4 3 8进货信息处理 然后把相关资料记录下来 入库货物信息通常需要录入以下内容 1 货物的一般特征 通常包括货物名称 规格 型号 货物的包装单位 包装尺寸 包装容器及单位重量等 2 货物的原始条码 内部编号 进货入库单据号码 以及货物的储位 3 货物的入库数量 入库时间 进货批次 生产日期 质量状况 货物单价等 4 供应商信息 包括供应商名称 编号 合同号等 验收单样张 4 4储存作业 储存作业是订货 进货作业的延续 在配送活动中 货物储存有两种表现形态 一种是暂存形态 另一种是储备形态 4 4 1储存目标与储位分配原则 1 储存保管的目标 1 空间的最大化利用 2 劳动力及设备的有效使用 3 所有货物在任何时间都能方便地存取 4 储存货物的良好养护 5 货物在库内的有效移动 6 仓库的有效管理 2 储位分配原则 1 货物特性 2 周转率 3 货物相关性 4 先进先出 5 货物体积 重量特性 4 4 2储存作业管理 1 储存策略 1 定位储存 2 随机储存 3 分区分类储存 4 分类随机储存 2 货物堆码方法 1 散堆法 2 堆垛法 重叠式 纵横交错式 仰伏相间式 压缝式 通风式 栽柱式 衬垫式 五五化 堆垛式 3 托盘堆码 4 货架堆码存放 4 4 3库存盘点 1 盘点前的准备2 盘点时间的确定3 确定盘点方法 1 账面盘点法 2 现货盘点法4 盘点人员的***与培训5 清理盘点现场6 盘点 1 预盘阶段 2 复盘阶段7 查清盘点差异的原因8 盘点结果的处理 4 4 4库存管理 1 库存管理的目的 1 减少超额存货投资 保持合理库存量 2 降低库存成本 3 防止延迟和缺货 平衡进货和销售 4 减少呆废料的发生 把因存货时间长造成的货物变形 变质所产生的损失减少到最小 2 库存存管理的关键问题 1 订货时间 2 订货数量 3 库存标准 3 库存控制方法 1 定量订货法 定量订货法中订货点的确定 订货批量的确定 2 定期订货法 订货周期T的确定 Qmax的确定 4 5分拣与配货 分拣与配货作业是指配送作业人员根据客户的订单要求 从储存的商品中将用户所需的商品分拣出来 放到发货场指定的位置 以备发货 它是配送中心的核心与特色作业环节 4 5 1拣选 摘果 配货方法 1 拣选 摘果 配货方法的原理拣选 摘果 配货也称按订单别拣取配货方式 它是根据每一份用户订单的配货要求 作业员或拣选机械巡回于配送中心内 按照订单或配货单所列商品及数量 直接到各个商品的储位将客户所订购的商品逐个取出 或从其他作业区中的货位取出 一次配齐一个用户订单或配货单的商品 然后集中在一起的配货方式 2 拣选 摘果 配货方法的特点摘果配货的特点是储物货位相对固定 而拣选人员或工具相对运动 即工作人员拉着集货箱在排列整齐的货架间巡回走动 按照拣货单上标明的品种 数量 规格 挑选出用户需要的商品放入集货箱内 再按一定方式进行分类 所以又称做人到货前式拣货方式 形象地说 又类似人们进入果园 在一棵树上摘下熟了的果子后 再转到另一棵树前去摘果子 所以又形象地称之为摘果式或摘取式配货方式 4 5 1拣选 摘果 配货方法 3 拣选 摘果 配货方法作业方式 1 人力拣选作业方式 2 人力配合机动作业车拣选作业方式 3 人力配合传送带拣选作业方式 4 拣选机械拣选作业方式 5 回转式货架拣选方式 4 拣选 摘果 配货方法优点 1 按单拣选 配货准确程度较高 2 简单易行 机动灵活 适应性强 由于一单一拣 各用户的拣选互相没有牵制 可以根据用户要求调整配货先后次序 作业方法单纯 接到订单可立即拣货 送货 所以作业前置时间短 作业人员责任明确 易于安排人力 对紧急需求可以采取集中力量快速拣选方式 有利于开展即时配送 拣选完一个货单 货物便配齐 拣货后不用进行分类作业 因此 货物可不再落地暂存而直接装放到配送车辆上 有利于简化工序 提高效率 适合于配送批量大的订单的处理 其灵活性还表现在对机械化 自动化没有严格要求 拣选方式配货可采用人工作业方式或配合自动传输系统拣取 也可以采取自动分拣设备拣取商品 无论配送中心设备多少 水平高低都可以采取这种拣货方式 用户数量不受工艺的*** 可在很大范围内波动 5 拣选 摘果 配货方法的缺点 1 当商品品类多时 拣货行走距离长 拣取效率较低 2 拣货区域大时 搬运系统设计比较困难 6 拣选 摘果 配货方法的应用 1 要货商品体积小 要货分散 要货品种比较多 但每一种数量比较少 2 用户不稳定 订单数量变化频繁 波动较大 3 在很多特殊需求情况下 由于用户之间需求品种差异很大或商品外型体积变化较大 4 用户需求的种类太多 5 用户配送时间要求不一 有紧急的 也有一定时间***的 6 一般配送中心处理弹性比较大 临时性的生产能力容易调整 4 5 2分货 播种 配货方法 分货 播种 配货方法的特点 分货 播种 配货方式的特点是 用户的分货位固定 而分货人员或工具携货物相对运动 所以又称做货到人前式工艺 形象地说 又类似于一个播种者 一次取出几亩地所需种子 在地中边巡回边播撒 由于这种配货方式基本原理是将若干用户的共同需求 即多张用户订单 的特征集成为一批统一集中的需求 然后再分别满足 也就是说 在配货作业过程中将多用户共同所需的品种型号的商品 先组合汇总集中拣取 然后再按各用户订单要求的数量进行分货 直至最后一种共同需要的品种货物分放完毕 因此这种配货方式计划性较强 作业管理水平要求较高 分货式配货方法作业方式 1 人力分货作业方式 2 机动车分货作业方式 3 传送带配合人力分货作业方式 4 分拣机自动分货作业方式 5 回转货架分货作业方式 4 5 3分拣与配货作业工作内容 1 配货信息传递 1 制作拣货单 2 配货信息的传递 订单传递 拣货单传递 显示屏传递 无线通信传递 电脑终端指示 自动分拣系统传递 2 配货作业操作 1 行走和搬运 2 拣取货物 3 分类集中 总的来说 配货作业环节工作量大 工艺过程复杂 而且作业要求时间短 准确度高 服务质量好 4 6补货作业 补货作业 是当拣货区的存货水平下降到预先设定的标准以后 补货人员就将需要补充的存货种类由保管区搬运至拣货区域 并做信息处理的过程 4 6补货作业 1 补货方式 1 整箱补货 2 托盘补货 由地板堆叠补管区补货至地板堆叠动管区 由地板堆叠补管区补货至托盘货架动管区 3 货架补货 2 补货时机 1 批次补货 2 定时补货 3 随机补货 4 7配载与运送作业 4 7配载与运送作业 1 编制配送作业计划2 货物配车与运送必须先完成货物出库作业3 车辆调度4 货物配载5 运送6 送达与交接 4 7 2配送计划的编制 配送计划的制定过程如下 1 划分基本配送区域 2 配送批次决定 3 暂定配送先后顺序 4 车辆安排 5 确定每辆车负责的客户 6 路线选择 7 确定最终配送顺序 8 车辆装载方式 4 7 3车辆配载方法 1 车辆配载原则 1 轻重搭配 2 大小搭配 3 货物性质搭配 4 到达同一地点的适合配装的货物应尽可能一次装载 5 装载时不允许超过车辆所允许的最大载重量和容积 车辆配载的计算方法 如运送两种货物A和B 其单位体积分别是AV和BV 单位重量分别是AW和BW 货车的载重量是W 最大容积是V 计算最佳配装方案 假设货车容积的利用率是90 主要考虑货物 尺寸的组合不能正好填满内部空间 设装入A和B的件数分别为XA和XB 则可建立下列等式 XA AV XB BV 90 VXA AW XB BW W解方程组即可得出货物 和货物 的配装数量 车辆配载的计算方法 对于两种散装货物 若已知货车的载重W和车厢容积V 以及两种货物的容重比 即容积与重量的比值 Ra Rb 也可用上述方法计算两种货物的配装重量 设两种货物的配装重量为Wa Wb 则根据 可得 通过以上计算可以得出两种货物的搭配使车辆的载重能力和车厢容积都得到充分的利用 4 7 4配送路线的确定 1 确定目标 1 效益最高 2 成本最低 3 路程最短 4 吨公里最小 5 准时性最高 6 运力利用最合理 7 劳动消耗最低 确定配送路线的约束条件 1 满足所有收货人对货物品种 规格 数量的要求 2 满足收货人对货物发到时间范围的要求 3 在允许通行的时间内进行配送 4 各配送路线的货物量不得超过车辆容积和载重量的*** 5 在配送中心现有运力允许的范围内 确定配送路线的方法 3 确定配送路线的方法 1 节约里程法的基本规定 配送的是同一种或类似的货物 各用户的位置和需求量已知 配送中心有足够的运力 能满足所有用户的供货需求 不使任何一辆车超载 每辆车每天的总运行时间和里程满足规定的要求 方案能满足所有用户对到货时间的要求 2 节约里程法的基本思想根据节约里程法的基本思想可知 如果有一个配送中心向n个用户配送货物 在汽车载重能力允许的前提下 汽车的配送线路上经过的用户个数越多 则配送线路越合理 总配送距离越小 假设配送中心P0分别向两个用户Pi和Pj送货 设P0到Pi和Pj的距离分别为P0i和P0j 两个用户Pi和Pj之间的距离为Pij 很明显 送货方案只有两种 方案一如图4 32 a 所示 配送中心P0向用户Pi Pj分别送货 配送路线为 P0 Pi P0 Pj P0 配送距离为 2POPi 2POPj 方案二如图4 32 b 所示 配送中心P0一次配送中同时向用户Pi Pj同时送货 配送路线为 Po Pi Pj Po 配送距离为 PoPi PiPj PoPj 2 确定合并配送方案 3 绘制配送路线图 第一步 打开车辆调度软件 第二步 点击 信息输入 第三步 输入各客户位置信息后 点 关闭 返回初始界面 点击 位置显示 第四步 点击 计算 第五步 点击 OK 返回初始界面 点击 路线表示 第六步 点击 路线显示 路线选择完毕 4 8流通加工 配送中心的流通加工 主要是为了增加附加价值 满足客户需求 促进销售 从而根据客户需要或市场需要施加包装 分割 组装 剪切 套裁 计量 分拣 贴标签 商品检验等简单作业 它的作用 不仅针对于某一个客户 而且具有社会性 因此 随着销售竞争的日益激烈和用户的个性化 多样化需求 流通加工越来越显示出它不可替代的重要地位和作用 主要的流通加工作业形式有以下几种 1 为弥补生产领域加工不足的深加工2 为满足需求多样化进行的服务性加工3 为保护产品所进行的加工4 为提高物流效率 方便物流的加工5 为促进销售的流通加工 4 9包装作业 1 包装的特性与功能包装有三大特性 即保护性 单位集中性及便利性 这三大特性具有保护商品 方便物流 促进销售 方便消费的四大功能 2 包装的分类个装 内装 外装 4 9包装作业 3 包装合理化 1 防止包装不足 2 防止包装过剩影响包装的因素很多装卸保管运输 4 配送物品的包装及标识 1 包装尽量做到标准化 2 选用适宜的包装材料 3 做到牢固 稳定 4 只对同一类物品进行混合包装 5 充分利用包装的容积 节约包装材料 4 10现代配送中心作业管理的关键问题 1 订货的效率化2 进货 发货时商品检验的效率化3 配送中心内保管 装卸作业的效率化4 场所管理5 分拣作业的效率化 专题五配送中心的现场管理 5 1配送中心现场管理概述 配送中心现场管理就是运用科学的管理思想 管理方法和管理手段 对现场的各种作业要素 如商品 物料 设备 环境 信息 操作人员 操作方法等进行合理配置和优化组合的动态过程 现场管理是配送中心管理的重要环节 配送中心管理的很多问题必然会在现场得到反映 各项专业管理工作也要在现场贯彻落实 配送中心现场管理最基本的要求 是保证现场的各项作业活动高效率地 有秩序地进行 保证对客户的服务水平 实现配送中心的任务目标 5 1 1配送中心现场管理的目标 1 品质Q quality 成本C cost 交货的期限D delivery 服务S service 技术T technology 管理M management 现场管理的目标 5 1 2配送中心现场管理基本要素 配送中心现场管理包括人员管理 设备管理 物料 商品 管理 作业方法管理 环境管理等五个基本要素 通常称为4MIE 或俗称 人机料法环 人 人力 Manpower 机 机器设备 Machine 料 物料 Material 或商品 法 方法 Method 环 环境 Environment 5 2配送中心的5S管理 5S活动是指对现场各要素 主要是物的要素 所处的状态不断地进行整理 整顿 清扫 清洁 提高素养的活动 因为这5个词日语中罗马拼音第一个字母都是 S 整理 seiri 整顿 seiton 清扫 seiso 清洁 seikesn 素养 sitswke 所以简称为5S活动 5 2 2推行5S活动的目的 实施5S活动能为配送中心带来巨大的效益 实施5S活动的目的如下 1 提高工作效率 2 改善和提高企业形象 3 改善货物在库周转率 4 减少货物破损 保障服务品质 5 保障作业安全 6 降低作业成本 7 改善员工的精神面貌 使***充满活力 8 缩短作业周期 确保交货期 5 2 3配送中心5S活动的内容 1 整理2 整顿3 清扫4 清洁5 素养 5 2 4配送中心5S活动的实施 1 一鼓作气 发起5S战役 再接再厉 深化5S攻势 防患未然 巩固5S战果 5 3配送中心的定置管理和目视管理5 3 1配送中心的定置管理 1 定置管理的概念定置管理是对作业现场中的人 物 场所三者之间的关系进行科学的分析研究 使之达到最佳结合状态的一种科学管理方法 定置管理是以作业现场为研究对象 通过整理 整顿 把与作业现场无关的物品清除干净 把需要的物品放在规定的位置 以物在场所中的科学定置为前提 以定置的信息系统为媒介 使各作业要素有机结合 达到现场管理的科学化 规范化和标准化 5 3 1配送中心的定置管理 定置管理的基本原理 人与物的结合状态 A状态 B状态 C状态 2 物与场所的关系 A状态 B状态 C状态3 定置的方法 1 固定位置 2 ***位置 5 3 1配送中心的定置管理 4 信息与定置的关系 位置台账 定置图 场所标志 物品标识 5 定置管理的原则 1 定置必有图 2 有图必有物 3 有物必有区 4 有区必挂牌 5 有牌必分类 6 账 图 物必一致 6 定置管理的实施程序 准备阶段 设计阶段 实施阶段 巩固提高阶段 5 3 2配送中心的目视管理 目视管理的概念目视管理是指通过视觉导致人的意识变化的一种管理方法2 目视管理的作用 1 目视管理可以让问题和异常暴露出来 2 目视管理可使管理人员快速获得现场信息 5 3 2配送中心的目视管理 目视管理的具体应用 1 作业场所的目视管理 2 物品的目视管理 3 作业的目视管理 4 安全的目视管理 专题六配送中心设备管理 6 1配送中心的设备选择 配送中心的规划 建设及运营 是一项复杂的系统工程 涉及到人员 设备 货物 资金 信息 方法等各种要素 其中机械设备是实现配送中心功能的手段和硬件保证 正确合理地配置和运用物流机械设备是实现物流配送中心良好效益的关键环节 6 1 1配送中心设备选择的原则 1 系统化原则 2 适用性原则 3 技术先进性原则 4 低成本原则 5 可靠性和安全性原则 6 能耗小 污染小 噪声低原则 原则 6 1 2配送中心设备选择的步骤 1 明确设备选择的目的 2 收集资料 比较分析 3 拟订备选方案 4 对备选方案进行综合评价 5 设备采购 6 设备安装与试运行 6 2配送中心储存设备 6 2 1货架的概念及作用1 货架的概念一般来讲 货架泛指存放货物的架子 在仓库或配送中心 货架是指专门用于存放成件物品的保管设备 货架在物流及仓库中占有非常重要的地位 随着现代工业的迅猛发展 物流量的大幅度增加 为实现仓储的现代化管理 改善仓储的功能 不仅要求货架数量多 而且要求具有多功能 并能实现机械化 自动化要求 6 2 1货架的概念及作用 2 货架的作用及功能 1 货架是一种架式结构物 可充分利用储存空间 提高库容利用率 扩大储存能力 2 存入货架中的货物 互不挤压 物资损耗小 可完整保证物资本身的功能 减少货物的损失 3 货架中的货物 存取方便 便于清点及计量 可做到先进先出 4 保证存储货物的质量 可以采取防潮 防尘 防盗 防破坏等措施 以提高物资存储质量 4 很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理 6 2 2配送中心常用货架 1 托盘式货架 PalletRack 2 轻型货架 LightDutyRack 6 2 2配送中心常用货架 3 驶入式货架 Drive InRack 4 重力式货架 LivePalletRack 6 2 2配送中心常用货架 5 移动式货架 MobileRack 6 阁楼式货架 RackMezzanine 6 2 2配送中心常用货架 7 悬臂式货架 CantileverRack 6 3配送中心集装单元器具 6 3 1集装单元化配送中心物品集装单元化有以下特点 1 通过标准化 通用化 配套化和系统化以实现物流功能作业的机械化 自动化 2 物品移动简单 减少重复搬运次数 缩短作业时间和提高效率 装卸机械的机动性增高 3 改善劳动条件 降低劳动强度和提高劳动生产率和物流载体利用率 4 物流各功能环节中便于衔接 容易进行物品的数量检验 清点交接简便 减少差错 5 货物包装简单 节省包装费用 降低物流功能作业 搬运 存放和运输等 成本 6 容易高堆积 减少物品堆码存放的占地面积 能充分灵活地运用空间 7 能有效地保护物品 防止物品的破损 污损和丢失 6 3 2托盘 1 平托盘 2 箱式托盘 6 3 2托盘 3 柱式托盘 6 4配送中心输送设备 6 4 1配送中心输送设备的选择1 货物属性2 输送量大小3 输送距离和方向4 输送中的工艺流程5 安装场地 6 4 2配送中心常用的输送设备 1 重力输送机 2 动力输送机 6 5配送中心的搬运设备 1 叉车的特点 1 通用性 2 机械化程度高 3 机动灵活性好 2 叉车的分类 1 平衡重式叉车 2 插腿式叉车 3 前移式叉车 4 集装箱式叉车 6 5 2堆垛起重机 6 5 3自动搬运车系统 AutomaticGuidedVehicle AGV AGV是指装有自动导引装置 能够沿规定的路径行驶 在车体上还具有编程和停车选择装置 安全保护装置以及各种物料移载功能的搬运车辆 AGV是由若干辆沿导行路径行驶 在计算机的交通管制下有条不紊地运行 并通过物流系统软件集成在物流系统 生产系统中 6 6自动分拣系统和自动立体仓库 6 6 1自动分拣系统自动分拣系统 AutomaticPickingSystem ASS 是二次大战后在美国 日本的物流中心中广泛采用的一种分拣系统 该系统目前已经成为发达国家大中型物流中心不可缺少的一部分 6 6 1自动分拣系统 2 自动分拣系统的主要特点 1 能连续 大批量地分拣货物 2 分拣误差率极低 3 能最大限度地减少人员的使用 6 6 2自动化立体仓库 自动化立体仓库 6 6 2自动化立体仓库 自动化立体仓库主要有以下优点 1 仓库作业全部实现机械化和自动化2 采用***货架 立体储存3 采用托盘或货箱储存货物 货物的破损率显著降低 4 货位集中 便于控制与管理 专题七配送中心成本管理 7 1配送中心成本概述 你认为配送中心的成本是什么 其中包括什么成本 7 1 2配送成本的特征 1 配送成本的隐蔽性2 配送成本削减具有乘数效应3 配送成本的 效益背反 7 2配送中心成本分析与管理 7 2 1配送中心成本的构成1 按支付形态分类 1 材料费 2 人工费1 按支付形态分类 1 材料费 2 人工费 3 公益费 4 维护费 5 一般经费 6 特别经费 7 对外委托费 8 其他企业支付费用 7 2配送中心成本分析与管理 2 按配送功能分类 1 物品流通费 2 信息流通费 3 物流管理费 3 按适用对象分类 1 按支店或营业所计算配送成本 2 按顾客计算配送成本 3 按商品计算配送成本 4 按成本性质分类 7 2 2配送中心成本分析的主要指标 1 配送中心物流成本的全面分析单位销售额物流成本率 物流成本 销售额 100 单位营业费用物流成本率 物流成本 销售额 一般管理费 100 物流职能成本率 物流职能成本 物流总成本 100 7 2 2配送中心成本分析的主要指标 2 配送中心物流成本的详细分析 1 与运输 配送相关的指标 装载率 实际载重量 标准载重量 100 车辆开动率 月总开动次数 拥有台数 100 运行周转率 月总运行次数 拥有台数 100 单位车辆月行驶里程 月总行驶里程 拥有台数单位里程行驶费 月实际行驶三费 月总行驶里程 行驶三费 修理费 内外胎费 油料费 单位运量运费 运输费 运输总量 2 有关保管活动指标 仓库利用率 存货面积 总面积 100 库存周转次数 年出库金额 数量 平均库存金额 数量 年出库金额 数量 年初库存金额 年末库存金额 7 2 2配送中心成本分析的主要指标 2 配送中心物流成本的详细分析 3 有关装卸搬运活动指标 单位人时工作量 总工作量 装卸作业人时数 装卸作业人时数 作业人数 作业时间 装卸效率 标准装卸作业人时数 实际装卸作业人时数装卸设备开工率 装卸设备实际开动时间 装卸设备标准开动时间单位工作量修理费 装卸设备修理费 总工作量单位工作量卸装费 装卸费 总工作量 4 有关物流信息活动指标 物流信息处理率 物流信息处理数量 传票张数等 标准物流信息处理数 传票张数等 单位产品物流信息流通费 物流信息流通费 总产量 7 2 3配送中心成本管理的方法 1 作业成本法理论基础作业成本法 Activity basedCosting 又称为作业成本计算法 简称ABC法 是考虑到产品生产会消耗作业 作业消耗资源并导致成本的发生 作业成本法突破了物流活动这个界限 而把成本核算深入到作业层次 它以作业为单位收集成本 并把 作业 的成本按作业动因分配到物流项目 首先 界定配送活动中涉及的各个作业 再次 确认资源动因 将资源分配到作业 后 确认成本动因 将作业成本分配到产品或服务中 7 2 3配送中心成本管理的方法 2 作业成本法应用 1 建立作业中心 2 归集资源到作业成本库 3 确定作业动因 分配费用 与实际成本的相关度 对***行为的影响 3 关于应用成本法应注意的事项 1 注重资源归集 2 加强成本核算人员的培训工作 7 3降低配送成本的途径和方法 降低配送成本的意义1 社会意义 1 降低社会流通成本 2 保证社会供应 调节社会需求 2 经济意义 1 降低存储成本 节约企业资金 2 正确把握物流成本 改进企业物流管理水平 3 为物流企业进行绩效考核提供科学依据 7 3 2降低配送中心成本的方法 1 导入目标成本管理 1 这些目标之间存在 效益背反 现象 2 实现这些目标时 要以总目标 经济效益 为基准 3 把目标管理的重点放在控制影响成本降低的 瓶颈 因素 2 合理选择配送策略 1 混合策略 2 差异化策略 3 合并策略 4 延迟策略 5 标准化策略 降低配送成本 专题八配送中心的信息管理 8 1配送中心应用的信息技术 8 1 1自动识别技术1 条码技术条码技术是在计算机的应用实践中产生和发展起来的一种自动识别技术 它能实现对信息的自动扫描 从而快速 准确而可靠地采集数据 8 1 1自动识别技术 你认为条码技术的原理是什么 机器通过什么方式来严明产品的品种 8 1 1自动识别技术 2 条码技术的特点条码技术有以下特点 一是成本低廉 二是使用方便 三是投入小 作用大 四是不可复制性 8 1 1自动识别技术 3 商品条码与物流条码 3 商品条码与物流条码 前缀码 制造厂商
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