全面建设小康社会背景下的粮食发展战略探讨 作者简介：钟庆明（1992/10-），甘肃人，沈阳师范大学粮食学院，粮食工程专业。 下载 摘 要：中国***第十六次全国代表大会报告提出：到2020年全面建成小康社会。为此，必须制定符合我国国情的、切实可行的粮食发展战略。 关键词：小康社会；粮食；发展战略 中国***第十六次全国代表大会报告提出：到2020年全面建成小康社会。俗话说得好“民以食为天”。因此，必须制定符合我国国情的、可行的粮食发展战略。 一、面临的挑战 如何确保粮食安全是一个全世界都在思考的问题。而我国是世界第一人口大国，且人口数还在不断增长，再加上落后的农业技术，不断减少的人均资源等因素，我国正面临着其他国家难以想象的巨大的粮食压力。我国之所以面临着巨大的粮食压力，大概有以下几个原因： 1、人口基数大且增长快 我国是第一人口大国，且还在持续增长，目前，我国约有13亿人口。人口数量越多，粮食需求量越大，所以，庞大的人口基数必然影响我国农业的发展。与人口总数增长相反，随着经济发展，城市化水平提高，我国的农业人口数量不断减少，这必然影响我国的粮食产量，粮食需求量大于粮食产量，将会加重粮食危机。 2、耕地资源减少 农业发展与耕地面积是树与根、源与流的关系，耕地资源减少将直接影响我国农业的发展。近年来，我国城市化水平不断提高，城市人口不断增加，城市面积不断扩大，占用的土地（包括可用耕地）资源不断增加。除此之外，因为长时间的乱砍滥伐，过度开采等原因，我国每年的水土流失量高达262/2万平方公里，约占国土总面积的27/3%，这一数量仍在增加。这些都导致我国的耕地面积不断缩小，必将影响我国农业的发展。 3、农业生产环境恶化 近些年来，我国的工业化水平不断提高，工厂如雨后春笋般出现。但是，一方面很多企业的生产技术落后，处理废物的能力有限，“三废”排放量超标；另一方面，政府的监管力度不足，企业偷排、乱排现象严重。近几年来，工业污染源逐渐向农村蔓延，这使得我国的农业生产环境不断恶化。生态环境的恶化，严重影响农业生产。 4、消费结构变化 近些年来，我国经济发展迅速，人们的生活水平不断提高。伴随着收入水平的提高，人们已不仅仅只追求吃饱，更追求吃好，消费结构逐渐趋向高级化，这必然会加重我国的粮食危机。 5、粮食浪费现象严重 我们从小就背“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但是，从目前的情况来看，我国的粮食浪费现象严重，我国每年浪费的粮食量占全年生产总量的35%，约合人民币2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。以大学生为例，很多学生将只吃了一半的饭倒入垃圾桶，或将不爱吃的食物直接扔在餐桌上。 6、经济全球化的影响 我国在2001年加入世界贸易***（WTO），入世后，我国的农业首先受到影响。虽然入世给我们带来了外国的先进的农业技术和管理经验，但入世带来的消极影响也不容忽视。我国的农业生产技术落后，农业规模小，因此农业劳动生产率低，
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